Confirel, Khmer Enterprise et la KSPA unissent leurs forces pour moderniser le sucre de palme de Kampong Speu

Une délégation conjointe de Confirel, Khmer Enterprise (KE) et de l'Association de Promotion du Sucre de Palme de Kampong Speu (KSPA) s'est récemment rendue à l'usine Confirel, avant de poursuivre par des visites de terrain sur les sites de production de sucre de palme de la province de Kampong Speu. Cette mission s'inscrit dans le cadre du Programme d'Amélioration de la Filière du Sucre de Palme, mené par Confirel au sein de la communauté des producteurs de sucre de palme de Kampong Speu, qui rassemble aujourd'hui plus de 130 familles.

Cette visite avait pour objectif d'examiner et d'évaluer l'état actuel des équipements de transformation et des procédés de fabrication utilisés par les producteurs de sucre de palme. Sur cette base, les partenaires entendent définir des standards communs et préparer un plan de modernisation des technologies et des outils de production pour les prochaines étapes du programme.

Les enseignements tirés du terrain devraient permettre d'améliorer l'efficacité de la production, la qualité des produits et la sécurité alimentaire, tout en renforçant la compétitivité du sucre de palme cambodgien sur les marchés nationaux et internationaux. Cette démarche s'inscrit pleinement dans l'engagement de longue date de Confirel à valoriser ce secteur traditionnel, déjà reconnu à travers ses certifications biologiques internationales.

À travers cette initiative, Confirel réaffirme sa volonté de travailler en étroite collaboration avec les partenaires de développement, les associations professionnelles et les producteurs, afin de renforcer les filières agricoles, promouvoir une transformation durable et créer de meilleures opportunités économiques pour les producteurs cambodgiens de sucre de palme. Comme le résume la devise de cette collaboration : « Ensemble, développons la filière du sucre de palme cambodgien pour la rendre plus qualitative, plus durable et plus compétitive. »