Certifications

Preuve d'origine. Rigueur à chaque lot.

Des origines cambodgiennes protégées aux systèmes de sécurité alimentaire vérifiés de manière indépendante, chaque reconnaissance s'applique à des produits et marchés spécifiques.

Indication Géographique — Sucre de palme de Kampong Speu

Indication Géographique — Poivre de Kampot

Biologique – USDA (National Organic Program)

Biologique — UE

ISO 22000:2018 — Gestion de la sécurité alimentaire

Origine protégée

Le statut d'Indication Géographique (IG) garantit que ces produits ne peuvent porter leur nom que s'ils sont fabriqués dans leur région cambodgienne désignée, selon les méthodes qui les définissent — une garantie légale d'origine, non une allégation marketing.

Indication Géographique — Sucre de palme de Kampong Speu

Sucre de palme Thnot de Kampong Speu

Ce que cela signifie

Association pour la Promotion du Sucre de Palme de Kampong Speu (KSPA) et ECOCERT S.A.

Indication Géographique reconnue au niveau national au Cambodge en 2010 et au sein de l'Union européenne en 2019, certifiant l'origine protégée du sucre de palme de Kampong Speu.

Indication Géographique — Poivre de Kampot

Poivre de Kampot (noir, rouge, blanc)

Ce que cela signifie

Kampot Pepper Promotion Association (KPPA) et ECOCERT S.A.

Indication Géographique reconnue au niveau national au Cambodge en 2010 et au sein de l'Union européenne en 2016, certifiant l'origine et l'identité protégées du poivre de Kampot.

Système des indications géographiques de l'UE

Poivre de Kampot ; Sucre de palme de Kampong Speu

Ce que cela signifie

Commission européenne (DG AGRI), en vertu du règlement (UE) n° 1151/2012 relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

L'Indication Géographique Protégée (IGP) est un label de qualité de l'UE reconnaissant un produit dont la qualité particulière, la réputation ou une autre caractéristique est essentiellement attribuable à son origine géographique. Le poivre de Kampot et le sucre de palme de Kampong Speu sont tous deux enregistrés sous ce régime, reflétant leur lien distinctif avec le terroir cambodgien.

Indication Géographique — Cambodge

Poivre de Kampot ; Sucre de palme de Kampong Speu

Ce que cela signifie

Ministère cambodgien du Commerce, Comité d'enregistrement des IG

Indication Géographique reconnue au niveau national au Cambodge, certifiant que la qualité et la réputation distinctives du poivre de Kampot et du sucre de palme de Kampong Speu sont essentiellement attribuables à leurs régions d'origine cambodgiennes spécifiques.

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Certification biologique

Chaque certification biologique atteste de la même exigence, vérifiée de façon indépendante par l'organisme accréditeur propre à ce marché — cultivé et transformé sans pesticides ni engrais de synthèse, selon les règles biologiques du pays importateur.

Biologique – USDA (National Organic Program)

Poivre de Kampot (noir, rouge, blanc ; entier et moulu) et sucre et sirop biologiques Thnot

Ce que cela signifie

Ecocert SAS, organisme de certification accrédité USDA

Certifié conformément à la réglementation biologique de l'USDA, 7 CFR Part 205, National Organic Program, par Ecocert SAS. Numéro de certificat 120510/202606240822, identifiant d'exploitation 7881205100. Première certification le 28 décembre 2005 ; document actuel émis le 24 juin 2026. Vérifiable sur la base de données USDA Organic Integrity.

Valable à partir du December 28, 2005

Biologique — UE

Poivre de Kampot (noir, rouge, blanc ; entier et moulu) et sucre et sirop biologiques Thnot

Ce que cela signifie

ECOCERT SAS (organisme de contrôle KH-BIO-154), accrédité par le COFRAC

Certifié conformément au règlement (UE) 2018/848 pour l'importation dans l'Union européenne en tant que produits biologiques. Numéro de document KH-BIO-154.116-0000015.2026.001, organisme de contrôle Ecocert SAS (KH-BIO-154), accrédité par le COFRAC. Certificat valable du 24 juin 2026 au 31 mars 2028 ; première certification le 28 décembre 2005, renouvelée chaque année.

Valable à partir du June 24, 2026 · Valable jusqu'au March 31, 2028

Biologique — JAS (Japon)

Poivre de Kampot (noir, rouge, blanc ; entier et moulu) et sucre et sirop biologiques Thnot

Ce que cela signifie

Ecocert Japan Ltd., organisme de certification enregistré

Certifié conformément à la loi biologique japonaise JAS (Japanese Agricultural Standard) pour l'exportation vers le Japon en tant que produit alimentaire transformé biologique. Numéro de certification 120510KH2 (première certification le 19 juillet 2012), certificat C02, dernier audit annuel réalisé du 3 au 5 juin 2026. Un certificat complémentaire (120510KH1) couvre séparément l'exploitation de Kampot, d'une superficie de 9,94 hectares, en tant que producteur agricole biologique.

Valable à partir du July 19, 2012

Biologique — Corée (MAFRA)

Poivre de Kampot Kirum

Ce que cela signifie

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales (MAFRA), République de Corée

Certifié biologique selon la norme biologique nationale de Corée du Sud, administrée par le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales (MAFRA). Numéro de certification 99100701.

Sécurité alimentaire et innovation

Une vérification indépendante de la façon dont les produits Confirel sont fabriqués — une gestion de la sécurité alimentaire auditée selon une norme internationale.

ISO 22000:2018 — Gestion de la sécurité alimentaire

Système de gestion de la sécurité alimentaire de l'usine Confirel Co., Ltd.

Ce que cela signifie

United Registrar of Systems (URS), accrédité UKAS

Le système de gestion de la sécurité alimentaire de Confirel Co., Ltd. est certifié ISO 22000:2018, couvrant la production de sucre de palme, poivre, thé aux herbes, complément alimentaire (KEM), sirop, pâte de sucre, rouleaux de mangue, bonbons au palme, choco palme, sauce au poivre, poivre mariné et vinaigre sur son site de Phnom Penh. Numéro de certificat 120662/A/0001/UK/En, délivré par United Registrar of Systems (URS), organisme de certification accrédité UKAS et membre de l'accord de reconnaissance multilatérale IAF.

Valable à partir du March 21, 2022 · Valable jusqu'au March 20, 2028

La gamme Kirum Herbal Tea de Confirel bénéficie également d'une innovation botanique brevetée — une reconnaissance d'innovation, non une certification.

Lire : From Kampot Pepper Inflorescence to Herbal Infusion

Les certifications s'appliquent aux produits, sites et exigences des marchés de destination indiqués.

Contrôle qualité assuré par Labiocert

Un laboratoire indépendant au service de Confirel, PPM et de clients externes.

En savoir plus sur la traçabilité

Frequently asked questions

Ces certifications couvrent-elles tous les produits Confirel ?

Non. Chaque certification s'applique à des produits, marchés ou sites spécifiques. Nos certifications d'Indication Géographique et biologiques s'appliquent spécifiquement au poivre de Kampot et au sucre de palme de Kampong Speu ; notre certification de sécurité alimentaire ISO 22000:2018 couvre l'ensemble du site de production de Confirel à Phnom Penh. Consultez chaque certification ci-dessus pour connaître son périmètre exact.

Qu'est-ce qu'une Indication Géographique (IG), et quels produits Confirel en bénéficient ?

Une Indication Géographique est un label de qualité — reconnu à la fois par l'enregistrement national cambodgien et par le règlement (UE) n° 1151/2012 — pour les produits dont la qualité ou la réputation distinctive est essentiellement attribuable à leur lieu d'origine. Le poivre de Kampot et le sucre de palme de Kampong Speu sont les deux produits Confirel protégés par une IG : tous deux ont été reconnus au niveau national au Cambodge en 2010, le poivre de Kampot étant enregistré au sein de l'UE en 2016 et le sucre de palme de Kampong Speu en 2019.

Quels pays reconnaissent la certification biologique de Confirel ?

Confirel détient une certification biologique dans quatre systèmes nationaux et régionaux distincts, chacun audité indépendamment : le National Organic Program de l'USDA (États-Unis), Biologique UE (Union européenne, organisme de contrôle Ecocert SAS KH-BIO-154), JAS (Japon), et la norme biologique MAFRA (Corée du Sud).

Qui audite et délivre ces certifications ?

Toutes les certifications de Confirel sont délivrées et auditées par des tiers indépendants accrédités — jamais auto-déclarées. Les certifications biologiques sont délivrées par Ecocert (Ecocert SAS et Ecocert Japan Ltd.) ; les Indications Géographiques sont reconnues par la Kampot Pepper Promotion Association, l'Association pour la Promotion du Sucre de Palme de Kampong Speu, et le Ministère cambodgien du Commerce ; la certification biologique coréenne est délivrée par le MAFRA ; et la certification ISO 22000:2018 est délivrée par United Registrar of Systems (URS), un organisme accrédité UKAS. Notre certification USDA Organic est vérifiable indépendamment sur la base de données USDA Organic Integrity.

Que couvre la certification ISO 22000:2018 ?

L'ISO 22000:2018 certifie le système de gestion de la sécurité alimentaire de Confirel à l'échelle de son site de production de Phnom Penh, audité par United Registrar of Systems (URS), organisme de certification accrédité UKAS et membre de l'accord de reconnaissance multilatérale IAF.

Confirel teste-t-il ses produits au-delà de ces certifications ?

Oui. Labiocert, un laboratoire indépendant au service de Confirel et de clients externes, assure un contrôle qualité continu en complément de ces certifications. Pour en savoir plus, consultez notre page Traçabilité.

Confirel détient-il des brevets ?

Oui — indépendamment de ces certifications, la gamme de thé aux herbes et d'infusions Kirum de Confirel bénéficie d'une protection par brevet international OMPI pour sa composition à base de tiges d'inflorescence de poivre de Kampot. Il s'agit d'une reconnaissance d'innovation, non d'une certification.

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