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Two woven palm-leaf wrapped blocks of Thnot Kampong Speu organic sugar, large and small sizes

Thnot オーガニック Kampong Speu パームシュガー（Smokパッケージ）

  • 温かみのあるキャラメルの香り
  • 精製されていない自然な色
コレクション
パームシュガー製品
カンボジア原産
Kampong Speu パームシュガー, Kampong Speu州
$2.10

100g

税込価格、送料はチェックアウト時に計算されます。

カンボジア全土配送
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地理的表示 — Kampong Speuパームシュガー オーガニック — EU オーガニック — JAS（日本有機農業規格） 他2件

Kampong Speu州産の有精パーム樹液を使用したオーガニックシュガー。伝統的なSmokボックス入り。

産地から

Kampong Speu パームシュガー

Kampong Speu パームシュガー, Kampong Speu州

Skor Thnot Kampong Speuは、カンボジアを象徴するサトウヤシの樹液から生まれます。Kampong Speuと隣接するAng Snuolの乾燥した砂質の土地では、深く水はけの良い土壌と少ない降水量が、樹液を自然に濃縮させます。熟練した生産者は12月から5月の季節に手作業で樹液を採取し、添加物を使わずに素早く煮詰めます。地元の家族と協力しながら、Confirelはこの保護された伝統を、豊かで丸みのある甘さを持つ香り高い顆粒糖やペースト、その他のThnot製品へと形にしています。

Kampong Speuからフランスへ

Kampong Speuのパームシュガーは、カンボジア（2010年）および欧州連合（2019年）において地理的表示（GI）保護を受けています。Confirelとこのテロワールとの関わりは、2001年の創業とともに始まり、2005年にはConfirel初のパームシュガーのフランス向け輸出へと発展しました。

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味わい方

おすすめの使い方
毎日の甘味料、料理、デザート、お菓子作りに

原材料と保存方法

保存方法

涼しく乾燥した場所で保存してください。

配送

カンボジア全土に配送いたします。

プノンペン：当日または翌日配送。配送料は2ドルから。

地方：全国配送サービスにより通常1〜2日でお届けします。配送料は3ドルから。

最終的な配送料は、注文リクエストの送信後にConfirelの営業担当者が電話またはTelegramにてご案内いたします。

この商品を使ったレシピ

ビーフ・ロックラック

ビーフ・ロックラック

アジアンサラダ

アジアンサラダ

認証

地理的表示 — Kampong Speuパームシュガー

Kampong Speu Thnotパームシュガー

認証について

Kampong Speuパームシュガー振興協会（KSPA）およびECOCERT S.A.

地理的表示（GI）として、2010年にカンボジア国内で、2019年に欧州連合で認定され、Kampong Speuパームシュガーの保護された原産地を証明しています。

オーガニック — EU

Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ

認証について

ECOCERT SAS（管理団体番号KH-BIO-154）、COFRAC認定

EU規則（EU）2018/848に基づき、有機製品として欧州連合への輸入向けに認証されています。証明書番号KH-BIO-154.116-0000015.2026.001、管理団体はCOFRAC認定のEcocert SAS（KH-BIO-154）。証明書の有効期間は2026年6月24日から2028年3月31日まで。2005年12月28日に初回認証され、以後毎年更新されています。

有効期間（開始） June 24, 2026 · 有効期間（終了） March 31, 2028

オーガニック — JAS（日本有機農業規格）

Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ

認証について

Ecocert Japan株式会社、登録認証機関

日本のJAS（日本農林規格）有機認証制度に基づき、有機加工食品として日本への輸出向けに認証されています。認証番号120510KH2（2012年7月19日に初回認証）、証明書C02、直近の年次監査は2026年6月3日から5日にかけて実施されました。別途、9.94ヘクタールのKampot Farmを有機農業生産者として認証する証明書（120510KH1）があります。

有効期間（開始） July 19, 2012

すべての認証を見る

地理的表示 — カンボジア

Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー

認証について

カンボジア商業省 地理的表示登録委員会

カンボジア国内で認定された地理的表示（GI）であり、Kampotペッパーおよび Kampong Speuパームシュガーの独自の品質と評価が、それぞれのカンボジア国内の特定の原産地に本質的に起因することを証明しています。

オーガニック – USDA（米国農務省国家有機プログラム）

Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ

認証について

Ecocert SAS、USDA認定認証機関

USDA有機規則（7 CFR Part 205、National Organic Program）に基づき、Ecocert SASにより認証されています。証明書番号120510/202606240822、事業者ID 7881205100。2005年12月28日に初回認証され、現行の証明書は2026年6月24日発行です。USDA Organic Integrity Databaseで確認可能です。

有効期間（開始） December 28, 2005

品質&トレーサビリティ

本製品は、Labiocertが支援するConfirelの調達・国内加工・品質管理プロセスの一環として取り扱われています。

品質管理プロセスについて
法人・輸出向け