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資格

原産地の証明。すべてのバッチにおける規律。

保護されたカンボジアの原産地から、独立機関によって検証された食品安全システムに至るまで、それぞれの認定は特定の製品および市場に適用されます。

地理的表示 — Kampong Speuパームシュガー

地理的表示 — Kampotペッパー

オーガニック – USDA(米国農務省国家有機プログラム)

オーガニック — EU

ISO 22000:2018 — 食品安全マネジメント

保護された原産地

地理的表示(GI)のステータスは、指定されたカンボジアの地域で、それを定義する製法を用いて作られた場合にのみ、その名前を冠することができることを保証するものです。これはマーケティングの主張ではなく、法的な原産地保証です。

地理的表示 — Kampong Speuパームシュガー

Kampong Speu Thnotパームシュガー

認証について

Kampong Speuパームシュガー振興協会(KSPA)およびECOCERT S.A.

地理的表示(GI)として、2010年にカンボジア国内で、2019年に欧州連合で認定され、Kampong Speuパームシュガーの保護された原産地を証明しています。

地理的表示 — Kampotペッパー

Kampotペッパー(ブラック、レッド、ホワイト)

認証について

カンボジア商業省(知的財産局)、独立認証機関であるControl Union(ISO 17065認定)による審査。

地理的表示(GI)として、2010年にカンボジア国内で、2016年に欧州連合で認定され、Kampotペッパーの保護された原産地と同一性を証明しています。

EU地理的表示システム

Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー

認証について

欧州委員会(DG AGRI)、農産物および食品の品質スキームに関するEU規則(EU)No. 1151/2012に基づく

保護地理的表示(PGI)は、特定の品質、評価、その他の特性が本質的にその地理的原産地に起因する製品を認定するEUの品質ラベルです。KampotペッパーとKampong Speuパームシュガーはいずれもこの制度のもとに登録されており、カンボジアのテロワールとの独自のつながりを反映しています。

地理的表示 — カンボジア

Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー

認証について

カンボジア商業省 地理的表示登録委員会

カンボジア国内で認定された地理的表示(GI)であり、Kampotペッパーおよび Kampong Speuパームシュガーの独自の品質と評価が、それぞれのカンボジア国内の特定の原産地に本質的に起因することを証明しています。

オーガニック認証

各オーガニック認証は、輸入国独自の有機規則に従い、合成農薬や化学肥料を使用せずに栽培・加工されていることを、その市場独自の認定機関が独立して検証し、同一の基準を確認するものです。

オーガニック – USDA(米国農務省国家有機プログラム)

Kampotペッパー(ブラック、レッド、ホワイト;ホールおよびグラウンド)およびThnotオーガニックシュガー&シロップ

認証について

Ecocert SAS、USDA認定認証機関

USDA有機規則(7 CFR Part 205、National Organic Program)に基づき、Ecocert SASにより認証されています。証明書番号120510/202606240822、事業者ID 7881205100。2005年12月28日に初回認証され、現行の証明書は2026年6月24日発行です。USDA Organic Integrity Databaseで確認可能です。

有効期間(開始) December 28, 2005

オーガニック — EU

Kampotペッパー(ブラック、レッド、ホワイト;ホールおよびグラウンド)およびThnotオーガニックシュガー&シロップ

認証について

ECOCERT SAS(管理団体番号KH-BIO-154)、COFRAC認定

EU規則(EU)2018/848に基づき、有機製品として欧州連合への輸入向けに認証されています。証明書番号KH-BIO-154.116-0000015.2026.001、管理団体はCOFRAC認定のEcocert SAS(KH-BIO-154)。証明書の有効期間は2026年6月24日から2028年3月31日まで。2005年12月28日に初回認証され、以後毎年更新されています。

有効期間(開始) June 24, 2026 · 有効期間(終了) March 31, 2028

オーガニック — JAS(日本有機農業規格)

Kampotペッパー(ブラック、レッド、ホワイト;ホールおよびグラウンド)およびThnotオーガニックシュガー&シロップ

認証について

Ecocert Japan株式会社、登録認証機関

日本のJAS(日本農林規格)有機認証制度に基づき、有機加工食品として日本への輸出向けに認証されています。認証番号120510KH2(2012年7月19日に初回認証)、証明書C02、直近の年次監査は2026年6月3日から5日にかけて実施されました。別途、9.94ヘクタールのKampot Farmを有機農業生産者として認証する証明書(120510KH1)があります。

有効期間(開始) July 19, 2012

オーガニック — 韓国(農林畜産食品部)

Kirum Kampotペッパー

認証について

大韓民国農林畜産食品部(MAFRA)

大韓民国農林畜産食品部(MAFRA)が管轄する韓国の国家有機基準に基づき、有機認証を取得しています。認証番号99100701。

食品安全と技術革新

Confirel製品の製造方法に関する第三者検証 — 国際基準に基づき監査された食品安全管理体制です。

ISO 22000:2018 — 食品安全マネジメント

Confirel Co., Ltd. 工場全体の食品安全マネジメントシステム

認証について

United Registrar of Systems(URS)、UKAS認定

Confirel Co., Ltd.の食品安全マネジメントシステムはISO 22000:2018の認証を取得しており、プノンペン工場におけるパームシュガー、ペッパー、ハーブティー、健康補助食品(KEM)、シロップ、シュガーペースト、マンゴーロール、キャンディーパーム、チョコパーム、ペッパーソース、マリネペッパーおよびビネガーの製造を対象としています。証明書番号120662/A/0001/UK/En、発行元はUKAS認定の認証機関であり、IAF多国間相互承認協定(MLA)加盟団体であるUnited Registrar of Systems(URS)です。

有効期間(開始) March 21, 2022 · 有効期間(終了) March 20, 2028

ConfirelのKirum Herbal Teaシリーズは、植物に関する特許取得済みのイノベーションも備えています。これは認証ではなく、イノベーションの記録です。

認証は、記載されている製品、施設、および仕向け先市場の要件に限り適用されます。

Labiocertがサポートする品質管理

Confirel、PPM、および外部クライアントにサービスを提供する独立運営の研究所。

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よくある質問

これらの認証はConfirelのすべての製品に適用されますか?

いいえ。各認証はそれぞれ特定の製品、市場または施設に適用されます。地理的表示(GI)およびオーガニック認証はKampotペッパーとKampong Speuパームシュガーに具体的に適用され、ISO 22000:2018食品安全認証はConfirelのプノンペン生産施設全体を対象としています。各認証の正確な適用範囲については、上記の各項目をご確認ください。

地理的表示(GI)とは何ですか?また、どのConfirel製品が取得していますか?

地理的表示(GI)とは、製品の独自の品質や評価が本質的にその原産地に由来することを示す品質表示であり、カンボジア国内登録およびEU規則(EU)No. 1151/2012の両方のもとで認定されます。KampotペッパーとKampong Speuパームシュガーは、ConfirelのGI保護製品2品目であり、いずれも2010年にカンボジア国内で認定され、Kampotペッパーは2016年に、Kampong Speuパームシュガーは2019年にEUで登録されました。

Confirelのオーガニック認証を認めているのはどの国ですか?

Confirelは、それぞれ独立した審査を受けた4つの国・地域別制度のもとでオーガニック認証を取得しています:USDA National Organic Program(米国)、EUオーガニック(欧州連合、管理団体Ecocert SAS KH-BIO-154)、JAS(日本)、およびMAFRAオーガニック基準(韓国)。

これらの認証の監査および発行は誰が行っていますか?

Confirelのすべての認証は、独立した認定第三者機関により発行・審査されており、自己宣言によるものは一切ありません。オーガニック認証はEcocert(Ecocert SASおよびEcocert Japan株式会社)が発行し、地理的表示(GI)はKampot Pepper Promotion Association、Kampong Speuパームシュガー振興協会、およびカンボジア商業省が認定しています。韓国のオーガニック認証は大韓民国農林畜産食品部(MAFRA)が発行し、ISO 22000:2018はUKAS認定機関であるUnited Registrar of Systems(URS)が認証しています。USDA Organic認証はUSDA Organic Integrity Databaseにて独自に確認いただけます。

ISO 22000:2018認証は何を対象としていますか?

ISO 22000:2018は、Confirelのプノンペン生産施設全体における食品安全マネジメントシステムを認証するものであり、UKAS認定の認証機関であり、IAF多国間相互承認協定(MLA)加盟団体でもあるUnited Registrar of Systems(URS)による審査を受けています。

Confirelはこれらの認証以外にも製品のテストを行っていますか?

はい。ConfirelおよびConfirel以外の顧客にもサービスを提供する独立運営の検査機関Labiocertが、これらの認証に加えて継続的な品質管理を支えています。詳細はトレーサビリティのページをご覧ください。

Confirelは特許を保有していますか?

はい — これらの認証とは別に、ConfirelのKirumハーブティー・インフュージョン製品群は、Kampotペッパーの花序・茎の組成についてWIPO国際特許による保護を受けています。これは食品安全や原産地に関する認証ではなく、イノベーションの記録です。

法人・輸出向け

小売、ホスピタリティ、流通向けのConfirelの製品群、フォーマット、パートナーシップの機会をご覧ください。

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