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Glass jar of Thnot mango jam, 200g, with Khmer-language label

Confiture de mangue Thnot

  • Douceur tropicale éclatante
Collection
Fruits séchés et collations
Origine cambodgienne
Sucre de palme de Kampong Speu, Province de Kampong Speu
$3.00

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  • Préparée avec la purée de mangue fraîche et naturelle de CONFIREL
  • Une texture et une saveur parfaites, veloutées
  • Idéale à tartiner sur le pain et les gâteaux, sur les pancakes et desserts crémeux, ou à ajouter à un yaourt aux fruits

Depuis son origine

Sucre de palme de Kampong Speu

Sucre de palme de Kampong Speu, Province de Kampong Speu

Le Skor Thnot de Kampong Speu commence avec la sève du palmier à sucre, emblème du Cambodge. Dans les paysages secs et sablonneux de Kampong Speu et de la voisine Ang Snuol, des sols profonds et bien drainés associés à une faible pluviométrie concentrent naturellement la sève. Des producteurs expérimentés la récoltent à la main pendant la saison de décembre à mai et la cuisent rapidement sans substance ajoutée. En collaboration avec les familles locales, Confirel transforme cet héritage protégé en sucre granulé aromatique, en pâte et en d'autres spécialités Thnot à la douceur riche et ronde.

De Kampong Speu à la France

Le sucre de palme de Kampong Speu bénéficie d'une protection par Indication Géographique au Cambodge (2010) et dans l'Union européenne (2019). La relation de Confirel avec ce terroir a commencé dès la fondation de l'entreprise en 2001, et dès 2005 avait donné lieu aux premières exportations de sucre de palme de Confirel vers la France.

Goût et usages

Utilisations recommandées

Tartines, crêpes, l'heure du thé

Ingrédients et conservation

Conservation

Réfrigérer après ouverture.

Livraison

Nous livrons dans tout le Cambodge.

Phnom Penh : Livraison le jour même ou le lendemain. Frais de livraison à partir de 2 $.

Provinces : Livraison généralement sous 1 à 2 jours via des services de messagerie nationaux. Frais de livraison à partir de 3 $.

Les frais de livraison définitifs sont confirmés par un agent commercial Confirel par téléphone ou Telegram après l'envoi de votre demande de commande.

Qualité & traçabilité

Ce produit s'inscrit dans le processus documenté d'approvisionnement, de transformation locale et de contrôle qualité de Confirel, soutenu par Labiocert.

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