KEMITO a été officiellement sélectionné pour le SIAL Innovation Award 2026
KEMITO, boisson botanique fermentée cambodgienne, a été officiellement sélectionné pour le SIAL Innovation Award 2026. Le lauréat sera dévoilé le 17 octobre au SIAL Paris.
Qu'est-ce que KEMITO ?
KEMITO est une boisson botanique fermentée cambodgienne innovante, issue d'une fermentation naturelle de six mois de noni biologique avec des micro-organismes efficaces et du sucre de palme, puis assemblée avec une infusion de cinq plantes.
Ce procédé unique transforme le noni en une boisson complexe à faible teneur en sucres, alliant un écosystème microbien naturel, le patrimoine botanique cambodgien et un savoir-faire en fermentation dans une boisson fonctionnelle de nouvelle génération.
Une demande de brevet a été déposée en France auprès de l'INPI.
Retrouvez Confirel au SIAL Paris
Confirel vous accueille au Hall 7, stand J347, du 17 au 21 octobre 2026 à Paris Nord Villepinte, France. Venez découvrir le poivre de Kampot et le sucre de palme de Kampong Speu, tous deux sous Indication Géographique, ainsi que nos spécialités biologiques.
Venez goûter, rencontrer notre équipe et grandir ensemble.