Giao hàng toàn Campuchia · Phí giao hàng cuối cùng được xác nhận theo địa chỉ của bạn Giao hàng tại Campuchia · Phí giao hàng xác nhận sau khi nhập địa chỉ

VN
Quốc gia/khu vực
Ngôn ngữ

Câu Chuyện Của Chúng Tôi

Một thương hiệu Campuchia được xây dựng từ vùng đất, tri thức và sự chuyển hóa.

CÂU CHUYỆN CỦA CHÚNG TÔI

Một thương hiệu Campuchia được xây dựng từ vùng đất, tri thức và sự chuyển hóa.

Từ năm 2001, Confirel đã làm việc với nguyên liệu Campuchia, tri thức bản địa và khoa học thực phẩm hiện đại để tạo ra những sản phẩm mang nguồn gốc của mình đi xa hơn — trong khi vẫn gìn giữ bản sắc và giá trị của những vùng đất sinh ra chúng.

Khám phá nguồn gốc của chúng tôi

Khởi đầu

Năm 2001, Dr. Hay Ly Eang thành lập Confirel với niềm tin rằng vùng đất, bí quyết nông thôn và nguyên liệu bản địa của Campuchia có thể trở thành những sản phẩm giá trị cao hơn khi được khoa học, kiểm soát chất lượng và sản xuất có trách nhiệm hỗ trợ. Nguyên tắc đó đã trở thành nền tảng cho toàn bộ công việc mà Confirel xây dựng từ đó đến nay.

“Tài nguyên nông thôn của Campuchia tạo ra nhiều giá trị hơn khi được chuyển hóa ngay tại địa phương.”

Dr. Hay Ly Eang, Nhà sáng lập Confirel

Ý nghĩa của Confirel

Tên gọi Confirel phản ánh triết lý sáng lập của công ty: bảo tồn di sản thiên nhiên, tạo giá trị từ sản phẩm địa phương, thúc đẩy đổi mới, đảm bảo thù lao xứng đáng và củng cố sinh kế thông qua việc làm, đào tạo và chuyển hóa có trách nhiệm.

  • Bảo tồn

    di sản thiên nhiên

  • Bản sắc nguyên bản

    của sản phẩm địa phương

  • Cơ hội mới

    cho sự phát triển

  • Tuân theo

    tư duy sản xuất thủ công truyền thống

  • Đổi mới

    bắt nguồn từ nguồn lực địa phương

  • Thù lao xứng đáng

    cho các bên liên quan

  • Việc làm

    đào tạo cho nông dân và nhân viên

  • Thúc đẩy

    sinh kế và tăng trưởng kinh tế

Từ nguyên liệu đến tri thức

Cách tiếp cận của Confirel bắt đầu từ cánh đồng, chứ không phải từ nhà máy: quan sát nguyên liệu và bí quyết nông thôn của Campuchia, sau đó nghiên cứu cách bảo vệ và cải tiến chúng mà không đánh mất bản sắc Campuchia vốn có.

Cùng làm việc với các chuyên gia CIRAD, Dr. Hay Ly Eang đã phát triển một hệ thống lọc và ổn định cho nhựa cây thốt nốt Thnot, giúp cải thiện độ tinh khiết, ngăn ngừa lên men sớm và giữ nguyên các đặc tính của nhựa cây — biến một nguyên liệu thô vốn dễ hỏng thành thứ có thể được kiểm chứng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Thành quả đó đã mở ra con đường đến chứng nhận, thị trường xuất khẩu và giải Palme d'Or tại Natexpo Paris năm 2005.

Cùng một phương pháp — quan sát, nghiên cứu, chuyển hóa, kiểm chứng, rồi thiết kế sản phẩm sẵn sàng cho thị trường — kể từ đó đã phát triển dòng sản phẩm lên hơn 300 quy cách, gần đây nhất là một ứng dụng mới được cấp bằng sáng chế cho cây tiêu Kampot, được kể lại trong bài viết From Kampot Pepper Inflorescence to Herbal Infusion.

Xem chứng nhận của chúng tôi
Những con người đứng sau sự chuyển hóa

Những con người đứng sau sự chuyển hóa

Đằng sau Confirel là một mạng lưới con người Campuchia — những người trồng trọt và thu mua ở các tỉnh, cùng với đội ngũ tại Phnom Penh, những người chuyển hóa, chuẩn bị, kiểm tra và đưa từng sản phẩm ra thị trường. Tri thức của thương hiệu được tích lũy qua những mối quan hệ này, chứ không nằm trong tay một cá nhân nào.

Thương hiệu hôm nay

Thương hiệu hôm nay

Ngày nay, Confirel kết nối các vùng đất Campuchia với hoạt động phát triển sản phẩm, chuyển hóa, kiểm soát chất lượng và trải nghiệm thị trường dưới một thương hiệu duy nhất. Công việc hiện đã mở rộng từ nguyên liệu và nghiên cứu đến thành phẩm, hợp tác chuyên nghiệp và những trải nghiệm giúp con người đến gần hơn với những vùng đất đứng sau chúng.

Năm 2025, việc khánh thành phòng thí nghiệm của Labiocert đã củng cố thêm năng lực đó, mang lại cho tập đoàn khả năng phân tích, kiểm soát chất lượng và sẵn sàng cho thị trường ngay tại địa phương.

Tác động của chúng tôi qua những con số

25 năm

Số năm hoạt động của Confirel

2001–2026

17 quốc gia

Các quốc gia nơi Trà Thảo Mộc Kirum được bảo hộ bằng sáng chế

Tính đến năm 2025

250 sinh viên

Sinh viên tham gia cuộc thi Thnot d'Or 2025

Kỳ thi năm 2025

Chương tiếp theo

Chương tiếp theo vẫn là cùng một kỷ luật được áp dụng xa hơn: bảo vệ nguồn gốc, phát triển tri thức và tìm ra những cách mới để nguyên liệu Campuchia đến được với bàn ăn hiện đại.

Dành cho doanh nghiệp và xuất khẩu

Khám phá sản phẩm, quy cách và cơ hội hợp tác của Confirel dành cho bán lẻ, khách sạn – nhà hàng và phân phối.

Liên hệ với đội ngũ của chúng tôi