Kirum オーガニックパームビネガー 330ml
330ml
- コレクション
- Kirum
- カンボジア原産
- Kampotペッパー, Kampot州
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オーガニックパーム樹液から作られたビネガー。サラダ、マリネ、シーフード、温野菜などに柔らかな酸味と芳醇なアロマを加え、料理に深いコクを与えます。人工香料・残留農薬一切不使用。
カンボジア原産
Kampotペッパー, Kampot州
カンボジア南部、Kampotペッパーは豊富な熱帯の雨とKampotおよびKepの水はけの良い丘陵・山麓地帯が出会う場所で育ちます。生産者は土を高く盛り、日陰を管理し、熟度に応じて一粒ずつ収穫することで、柑橘、フローラル、フルーティー、ミント、ライムを思わせる際立った香りを持つ、グリーン・ブラック・レッド・ホワイトの4つの表情を生み出します。Confirelはこの保護されたテロワールを、Kirumレンジを通じて市場に届けており、丁寧な選別とトレーサビリティ、そしてPGI（地理的表示保護）の伝統への敬意を大切にしています。
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