Kirum オーガニックKampotペッパー入りパームビネガー 330ml
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- カンボジア原産
- Kampotペッパー, Kampot州
330ml
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オーガニックのパーム樹液を発酵させて作ったオーガニックパームビネガーにKampotペッパーの香りを効かせた特製ビネガー。ドレッシングやサラダの風味を引き立てます。
- ・ 2種類のフレーバー（オリジナル／Kampotペッパー入り）
- ・ 有機パームシュガー由来
- ・ 内容量：330ml
産地から
Kampotペッパー, Kampot州
カンボジア南部、Kampotペッパーは豊富な熱帯の雨とKampotおよびKepの水はけの良い丘陵・山麓地帯が出会う場所で育ちます。生産者は土を高く盛り、日陰を管理し、熟度に応じて一粒ずつ収穫することで、柑橘、フローラル、フルーティー、ミント、ライムを思わせる際立った香りを持つ、グリーン・ブラック・レッド・ホワイトの4つの表情を生み出します。Confirelはこの保護されたテロワールを、Kirumレンジを通じて市場に届けており、丁寧な選別とトレーサビリティ、そしてPGI（地理的表示保護）の伝統への敬意を大切にしています。
味わい方
おすすめの使い方
配送
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プノンペン：当日または翌日配送。配送料は2ドルから。
地方：全国配送サービスにより通常1〜2日でお届けします。配送料は3ドルから。
最終的な配送料は、注文リクエストの送信後にConfirelの営業担当者が電話またはTelegramにてご案内いたします。
この商品を使ったレシピ
認証
地理的表示 — Kampotペッパー
Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト）
認証について
カンボジア商業省（知的財産局）、独立認証機関であるControl Union（ISO 17065認定）による審査。
オーガニック — EU
Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ
認証について
ECOCERT SAS（管理団体番号KH-BIO-154）、COFRAC認定
有効期間（開始） June 24, 2026 · 有効期間（終了） March 31, 2028
オーガニック — JAS（日本有機農業規格）
Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ
認証について
Ecocert Japan株式会社、登録認証機関
有効期間（開始） July 19, 2012
すべての認証を見る
オーガニック — 韓国（農林畜産食品部）
Kirum Kampotペッパー
認証について
大韓民国農林畜産食品部（MAFRA）
地理的表示 — カンボジア
Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー
認証について
カンボジア商業省 地理的表示登録委員会
オーガニック – USDA（米国農務省国家有機プログラム）
Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト；ホールおよびグラウンド）およびThnotオーガニックシュガー＆シロップ
認証について
Ecocert SAS、USDA認定認証機関
有効期間（開始） December 28, 2005