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Glass grinder of Kirum Kampot sea salt, 60g, with metal grinder top

Kirum Kampot 天日海塩

  • クリーンでミネラル感のある特徴
コレクション
Kampotペッパー&スパイス
カンボジア原産
Kampotペッパー, Kampot州
$4.80

税込価格、送料はチェックアウト時に計算されます。

カンボジア全土配送
配送料の目安はチェックアウト時にご住所に応じて確定します

地理的表示 — Kampotペッパー 地理的表示 — カンボジア
  • ・ Kampot産100% 天日塩(海水の自然蒸発による製塩)
  • ・ 粗粒でカリッとした食感と深みのある塩味
  • ・ 豊かな天然ミネラル(亜鉛、カリウム、マグネシウム、カルシウムなど)を含有

産地から

Kampotペッパー

Kampotペッパー, Kampot州

カンボジア南部、Kampotペッパーは豊富な熱帯の雨とKampotおよびKepの水はけの良い丘陵・山麓地帯が出会う場所で育ちます。生産者は土を高く盛り、日陰を管理し、熟度に応じて一粒ずつ収穫することで、柑橘、フローラル、フルーティー、ミント、ライムを思わせる際立った香りを持つ、グリーン・ブラック・レッド・ホワイトの4つの表情を生み出します。Confirelはこの保護されたテロワールを、Kirumレンジを通じて市場に届けており、丁寧な選別とトレーサビリティ、そしてPGI(地理的表示保護)の伝統への敬意を大切にしています。

Kampotペッパーは、該当するカンボジアおよび欧州連合の地理的表示(GI)制度によって保護されています。登録された原産地と生産要件が、製品のアイデンティティとトレーサビリティを守る土台となっています。

味わい方

おすすめの使い方

毎日の調味料、料理の仕上げに

配送

カンボジア全土に配送いたします。

プノンペン:当日または翌日配送。配送料は2ドルから。

地方:全国配送サービスにより通常1〜2日でお届けします。配送料は3ドルから。

最終的な配送料は、注文リクエストの送信後にConfirelの営業担当者が電話またはTelegramにてご案内いたします。

認証

地理的表示 — Kampotペッパー

Kampotペッパー(ブラック、レッド、ホワイト)

認証について

カンボジア商業省(知的財産局)、独立認証機関であるControl Union(ISO 17065認定)による審査。

地理的表示(GI)として、2010年にカンボジア国内で、2016年に欧州連合で認定され、Kampotペッパーの保護された原産地と同一性を証明しています。

地理的表示 — カンボジア

Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー

認証について

カンボジア商業省 地理的表示登録委員会

カンボジア国内で認定された地理的表示(GI)であり、Kampotペッパーおよび Kampong Speuパームシュガーの独自の品質と評価が、それぞれのカンボジア国内の特定の原産地に本質的に起因することを証明しています。

品質&トレーサビリティ

本製品は、Labiocertが支援するConfirelの調達・国内加工・品質管理プロセスの一環として取り扱われています。

品質管理プロセスについて