Prahok en poudre Kirum
Classique
- Collection
- Kirum
- Origine cambodgienne
- Prahok du Tonlé Sap
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Le prahok est une pâte de poisson fermentée au cœur de la cuisine khmère. Kirum transforme cette saveur profonde et savoureuse en formats modernes, plus faciles à doser, conserver et utiliser, des plats cambodgiens du quotidien aux recettes contemporaines.
- Pâte de poisson fermentée ancrée dans la cuisine khmère, avec une forte légitimité culturelle et une identité cambodgienne reconnaissable
- Transformée en format poudre, plus facile à doser, conserver et transporter que la pâte traditionnelle
- Adaptée aux cuisines asiatiques et internationales — fait le lien entre usage traditionnel et découverte contemporaine
- Disponible en plusieurs profils de saveur : Léger, Régulier, Fort, Extra Fort, Galanga et Combava, pour une découverte progressive, des expressions accessibles aux plus intenses
Origine cambodgienne
Prahok du Tonlé Sap
Ancré dans l'écosystème du Tonlé Sap et dans des générations de savoir-faire cambodgien en matière de conservation, le prahok apporte profondeur, caractère et une saveur khmère incomparable à la table.
Utilisations recommandées
Informations sur les allergènes
Contient du poisson.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Livraison
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Qualité & traçabilité
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