Prahok Rillettes

Bộ sưu tập: Sauces & Condiments
Nguồn gốc Campuchia: Prahok Tonle Sap

$4.50

Fish

Giao hàng toàn Campuchia
Phí giao hàng ước tính được xác nhận theo địa chỉ của bạn khi đặt hàng

KIRUM Prahok Rillettes – Vị Cá

Ra đời từ công thức Khmer hàng thế kỷ, món rillette này kết hợp cá nước ngọt với một chút Prahok nhẹ nhàng — hương vị lên men nổi tiếng mà người Campuchia đã yêu thích qua nhiều thế hệ.
Món ăn mềm mịn, đậm đà và thơm nhẹ, thoáng hương sả, riềng và chanh Kaffir.
Bạn không cần phải là chuyên gia ẩm thực Campuchia để thưởng thức — chỉ cần một chút tò mò và một lát bánh mì.

KIRUM Prahok Rillettes – Vị Gà

Nếu bạn chưa từng thử Prahok, đây là phiên bản thân thiện nói lời “xin chào.”
Thịt gà mềm gặp gỡ chiều sâu của cá lên men, được cân bằng cùng thảo mộc Khmer và một chút me nhẹ.
Món ăn tinh tế, hơi mặn và vô cùng ấm áp — hương vị mang lại cảm giác như một bữa cơm gia đình sum vầy, dù bạn đang ở xa nhà.

KIRUM Prahok Rillettes – Vị Heo

Đậm đà nhất trong ba loại — phong phú, tròn vị và đầy cá tính.
Thịt heo tươi được hầm cùng Prahok, sả và riềng mang đến cho món rillette này một chiều sâu khó quên.
Đây là Campuchia trong hình hài hào phóng nhất: mạnh mẽ, thơm nồng và được cân bằng hoàn hảo bởi một chút vị ngọt của me.

Từ nguồn gốc

Prahok Tonle Sap

Bắt nguồn từ hệ sinh thái Tonlé Sap và nhiều thế hệ tri thức bảo quản thực phẩm của Campuchia, prahok mang đến chiều sâu, cá tính và hương vị Khmer không thể nhầm lẫn cho bàn ăn.

Nấu ăn cùng prahok

Bột prahok dễ dàng thích nghi với cả ẩm thực Campuchia lẫn quốc tế — từ một món chấm truyền thống đến một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp hiện đại, được trộn vào pizza, cơm chiên, trứng chiên, salad và món khai vị. Một vài gợi ý khởi đầu được liệt kê dưới đây, và còn nhiều ý tưởng khác được tổng hợp trong mục Công thức của chúng tôi.

Khám phá Prahok Tonle Sap chi tiết hơn →

Hương vị & Cách dùng

Cách dùng đề xuất

Bánh mì nướng, bánh quy giòn, món ăn nhẹ cầm tay, khay chia sẻ

Thành phần & Bảo quản

Thông tin dị ứng

Có chứa cá.

Bảo quản

Bảo quản lạnh để giữ độ tươi, kết cấu và hương vị.

Giao hàng

Chúng tôi giao hàng trên toàn Campuchia.

Phnom Penh: Giao hàng trong ngày hoặc ngày hôm sau. Phí giao hàng từ 2 USD.

Các tỉnh: Thời gian giao hàng thường trong vòng 1–2 ngày qua dịch vụ vận chuyển toàn quốc. Phí giao hàng từ 3 USD.

Phí giao hàng cuối cùng sẽ được nhân viên kinh doanh của Confirel xác nhận qua điện thoại hoặc Telegram sau khi bạn gửi đơn hàng.

Chất lượng & truy xuất nguồn gốc

Sản phẩm này là một phần trong quy trình thu mua, chuyển hóa tại địa phương và kiểm soát chất lượng được ghi chép đầy đủ của Confirel, với sự hỗ trợ từ Labiocert.

Tìm hiểu về quy trình chất lượng của chúng tôi

Doanh nghiệp & xuất khẩu