Наша история

От терруара к переработке

Основанная в 2001 году, компания Confirel перерабатывает сельскохозяйственные ресурсы Камбоджи в продукты питания и напитки, уходящие корнями в культуру кхмеров и адаптированные под современные рынки, объединяя терруар, сельский опыт, контроль качества и продуктовые инновации в реальную ценность как на местном уровне, так и за его пределами.

Модель Confirel проста: камбоджийские ингредиенты, переработанные на месте в соответствии с международными стандартами — от сырья до готового продукта на полке магазина в стране или за рубежом.

Места, где создается наша продукция

деятельность Confirel охватывает четыре камбоджийских региона происхождения. Их уникальные ингредиенты определяют всё, что мы делаем.

Исследовать регионы происхождения

Значение названия Confirel

Название Confirel отражает философию основания компании: сохранение природного наследия, создание добавленной стоимости из местных продуктов, поддержка инноваций, обеспечение справедливого вознаграждения и улучшение условий жизни за счет трудоустройства, обучения и ответственной переработки.

Conservation (сохранение)

сохранение природного наследия
Original identity (самобытность)

самобытность местных продуктов
New opportunities (новые возможности)

новые возможности для развития
Following (следование)

следование логике ремесленного производства
Innovation (инновации)

инновации, опирающиеся на местные ресурсы
Right remuneration (справедливое вознаграждение)

справедливое вознаграждение для всех участников
Employment (занятость)

обучение и трудоустройство фермеров и сотрудников
Leveraging (повышение)

повышение уровня жизни и экономический рост

“«Сельские ресурсы Камбоджи могут создавать большую ценность, если их перерабатывать на месте».”
Д-Р ХАЙ ЛИ ИНГ, ОСНОВАТЕЛЬ CONFIREL, 2001 г.

Люди, стоящие за процессом переработки

За каждым продуктом Confirel стоит сплоченная сеть жителей Камбоджи: фермеров и сборщиков в провинциях, а также более 100 сотрудников на предприятии Confirel в Пномпене, которые осуществляют переработку, упаковку и контроль качества продукции. Confirel — это не просто бренд или фабрика; это камбоджийцы, которые вместе строят цепочку создания стоимости.

25 лет прикладных инноваций

Совместно с экспертами CIRAD д-р Хай Ли Инг разработал систему фильтрации и стабилизации пальмового сока Thnot, которая повысила чистоту, предотвратила преждевременное брожение и сохранила все свойства сока. Этот прорыв позволил производить пальмовый сахар, отвечающий международным стандартам безопасности пищевых продуктов, открыв путь к сертификации, экспортным рынкам и получению золотой пальмовой ветви (Palme d'Or) на выставке Natexpo в Париже в 2005 году.

Ознакомиться с нашими сертификатами

2025

Расширение возможностей контроля качества в Камбодже

Лабораторные возможности Labiocert укрепляют способность группы поддерживать анализ, контроль качества и готовность к выходу на рынок на местном уровне.