От соцветия кампотского перца до травяного настоя

Растение кампотского перца

Кампотский перец растет в виде вьющейся лозы, обвивающей деревянные или живые опоры на терруарах Кампота и Кепа на юге Камбоджи. Большинству людей растение известно по своим ягодам — горошинам перца, которые собирают и перерабатывают в зеленый, черный, красный и белый перец Kirum. Однако растение предлагает гораздо больше, чем просто плоды.

Что такое соцветие

Прежде чем на растении появляются ягоды, кампотский перец образует тонкие цветущие колосья, известные как соцветия. Это самые ранние репродуктивные структуры лозы, возникающие задолго до формирования горошин перца и практически незнакомые за пределами регионов выращивания культуры.

От ботанического ингредиента к травяному чаю Kirum

Confirel объединяет отборные соцветия кампотского перца с камбоджийскими травами для создания травяного чая Kirum, открывая новые грани растения перца за пределами его привычного использования в качестве пряности.

Запатентованная ботаническая инновация

Д-р Хай Ли Инг, основатель Confirel, разработал запатентованную композицию на основе стеблей соцветий кампотского перца и способ ее приготовления в виде травяного настоя. Изобретение, зародившееся в результате подачи заявки на патент во Франции в 2016 году, впоследствии получило патентную защиту в восьми юрисдикциях.

В общих материалах Confirel указывает, что это признание распространяется на 17 стран; ниже приведены именно те восемь юрисдикций, где патент был официально выдан, каждая со своим регистрационным номером и датой выдачи.

Сведения о патентах

Изобретение было зарегистрировано на международном уровне в соответствии с Договором о патентной кооперации (публикация ВОИС WO 2017/125669) с испрашиванием приоритета по французской заявке от 21 января 2016 года. Впоследствии оно было выдано национальными патентными ведомствами следующих юрисдикций:

• Камбоджа — KH/GP/00055, дата выдачи: 12 апреля 2023 г.
• Бразилия — BR 112018014187-9, дата выдачи: 4 октября 2022 г.
• Европейское патентное ведомство — EP 3405207, дата выдачи: 7 октября 2020 г. (охватывает назначенные договаривающиеся государства ЕС)
• Индонезия — ID P000075845, дата выдачи: 5 апреля 2021 г.
• Япония — JP 6913685, дата выдачи: 14 июля 2021 г.
• Малайзия — MY-187440-A, дата выдачи: 22 сентября 2021 г.
• Китай — ZL 2017 8 0007820.5 / CN 108495644 B, дата выдачи: 10 декабря 2021 г.
• Вьетнам — № 36343, дата выдачи: 9 июня 2023 г.

Патент принадлежит лично д-ру Хай Ли Ингу, основателю Confirel.

Сопутствующие продукты Kirum

Травяной чай Kirum доступен в моносортовых вкусах и наборах, созданных на основе настоя стеблей соцветий.

Исследовать травяной чай Kirum