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Jar of Thnot palm sugar paste, 1kg, with a woven sugar block in the background

Thnot Kampong Speu 팜슈가 페이스트 1kg

  • 부드럽고 발라먹기 좋은 텍스처
  • 풍부한 카라멜 노트
컬렉션
팜슈가 제품
캄보디아 원산지
Kampong Speu 팜슈가, Kampong Speu 주
$4.50

1kg

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캄보디아 전역 배송
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지리적 표시(GI) — Kampong Speu 팜슈가 지리적 표시(GI) — 캄보디아
  • 자연 가공 및 미정제
  • 캄보디아 Kampong Speu주산 팜 수액으로 제작
  • 우수 제조 기준(GMP)을 준수하여 제조
  • 첨가물 무첨가
  • 트로피칼 팜 아로마와 연한 갈색빛이 특징
  • 사탕수수 설탕에 비해 낮은 당지수(GI)
  • 요리 준비에 적합

원산지 이야기

Kampong Speu 팜슈가

Kampong Speu 팜슈가, Kampong Speu 주

Skor Thnot Kampong Speu는 캄보디아를 상징하는 사탕야시의 수액에서 시작됩니다. Kampong Speu와 인접한 Ang Snuol의 건조하고 모래가 많은 지형에서, 깊고 배수가 잘되는 토양과 적은 강수량이 자연스럽게 수액을 농축시킵니다. 숙련된 생산자들이 12월부터 5월까지의 시즌 동안 수작업으로 수액을 채취해 첨가물 없이 빠르게 끓여냅니다. Confirel은 지역 농가들과 협력하여 이 보호된 유산을 풍부하고 부드러운 단맛을 지닌 향긋한 과립당, 페이스트 및 기타 Thnot 특산품으로 탄생시킵니다.

Kampong Speu에서 프랑스까지

Kampong Speu 팜슈가는 캄보디아(2010년)와 유럽연합(2019년)에서 지리적 표시(GI) 보호를 받고 있습니다. Confirel과 이 테로와르의 인연은 2001년 회사 설립 당시 시작되었으며, 2005년에는 Confirel 최초의 팜슈가 프랑스 수출로 이어졌습니다.

맛과 활용법

추천 활용법

소스, 디저트, 음료, 팬케이크에

원재료 및 보관

보관 방법

서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

배송

캄보디아 전역에 배송해 드립니다.

프놈펜: 당일 또는 익일 배송. 배송비는 2달러부터.

지방: 전국 택배 서비스를 통해 보통 1~2일 내 배송됩니다. 배송비는 3달러부터.

최종 배송비는 주문 요청을 제출하신 후 Confirel 영업 담당자가 전화 또는 Telegram으로 확인해 드립니다.

인증

지리적 표시(GI) — Kampong Speu 팜슈가

Kampong Speu Thnot 팜슈가

인증 내용

Kampong Speu 팜슈가 진흥협회(KSPA) 및 ECOCERT S.A.

지리적 표시(GI)로서 2010년 캄보디아 국내에서, 2019년 유럽연합에서 인정되어 Kampong Speu 팜슈가의 보호된 원산지를 증명합니다.

지리적 표시(GI) — 캄보디아

Kampot 페퍼, Kampong Speu 팜슈가

인증 내용

캄보디아 상무부 지리적 표시 등록위원회

캄보디아 국내에서 인정된 지리적 표시(GI)로서, Kampot 페퍼와 Kampong Speu 팜슈가의 독특한 품질과 명성이 각각의 특정 캄보디아 원산지에 본질적으로 기인함을 증명합니다.

품질 & 이력 추적

이 제품은 Labiocert가 지원하는 Confirel의 문서화된 조달, 현지 가공 및 품질 관리 프로세스의 일환입니다.

품질 관리 프로세스 알아보기