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캄보디아의 테로와르를 현대의 식탁으로

CONFIREL · 캄보디아 · 2001년부터

캄보디아의 테로와르를 현대의 식탁으로

Kampot 페퍼, Thnot 팜슈가, Kirum 발효 식품 — 캄보디아의 대지를 아는 이들이 직접 기르고 만들었습니다.

캄보디아의 테로와르에 뿌리내리다

원산지

캄보디아의 테로와르에 뿌리내리다

캄보디아 야시에서 채취한 팜슈가. Kampot의 토양과 세대를 거쳐 내려온 노하우로 완성된 페퍼. 2001년부터 Confirel은 농부, 채집가, 장인들과 함께 캄보디아의 식재료와 그 뒤에 숨은 사람들을 식탁으로 전해왔습니다.

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오늘을 위해 혁신된 전통

오늘을 위해 혁신된 전통

2001년 Confirel의 첫 번째 도약은 CIRAD 과학자들과의 협력을 통해 Thnot 팜 수액을 현대 시장에 맞춰 안전하고 안정적으로 가공한 것이었으며, 이는 파리에서 팔메도르(Palme d'Or) 수상으로 이어졌습니다. 이러한 철학을 바탕으로 현재 300여 종 이상의 제품 포트폴리오로 성장했습니다. 캄보디아 고유의 본질을 잃지 않으면서 진정한 캄보디아 식재료를 더욱 가치 있게 만듭니다.

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캄보디아에서 만들어 전 세계 시장으로 향합니다.

시장

캄보디아에서 만들어 전 세계 시장으로 향합니다.

인증받은 Confirel의 캄보디아 제품은 자국 내 탄탄한 유통망을 바탕으로 아시아태평양, 북미, 유럽, 프랑스어권 아프리카 등 전 세계 27개국의 수출 시장에 도달하고 있습니다.

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숫자로 보는 Confirel

25

Confirel 업력

2001–2026

17 개국

Kirum 허브티 특허 보유 국가

2025년 기준

250 명의 학생

2025년 Thnot d'Or 경연 대회 참가 학생수

2025년판

27 개 시장

수출 시장

2026년 기준