CONFIREL · 캄보디아 · 2001년부터
캄보디아의 테로와르를 현대의 식탁으로
Kampot 페퍼, Thnot 팜슈가, Kirum 발효 식품 — 캄보디아의 대지를 아는 이들이 직접 기르고 만들었습니다.
SIAL INNOVATION 2026 · 공식 선정
KEMITO가 SIAL Innovation Award 2026 공식 후보로 선정되었습니다
KEMITO는 유기농 노니를 유용미생물 및 팜슈가와 함께 6개월간 자연 발효한 뒤, 다섯 가지 식물 원료의 침출액과 블렌딩해 만든 혁신적인 캄보디아 발효 식물성 음료입니다.
세계 무대에 선 캄보디아의 혁신. 수상자는 10월 17일 SIAL Paris에서 발표됩니다.
2026년 10월 17~21일, Paris Nord Villepinte(프랑스) 홀 7, 부스 J347에서 저희 팀을 만나보세요.
원산지
캄보디아의 테로와르에 뿌리내리다
캄보디아 야시에서 채취한 팜슈가. Kampot의 토양과 세대를 거쳐 내려온 노하우로 완성된 페퍼. 2001년부터 Confirel은 농부, 채집가, 장인들과 함께 캄보디아의 식재료와 그 뒤에 숨은 사람들을 식탁으로 전해왔습니다.
오늘을 위해 혁신된 전통
2001년 Confirel의 첫 번째 도약은 CIRAD 과학자들과의 협력을 통해 Thnot 팜 수액을 현대 시장에 맞춰 안전하고 안정적으로 가공한 것이었으며, 이는 파리에서 팔메도르(Palme d'Or) 수상으로 이어졌습니다. 이러한 철학을 바탕으로 현재 300여 종 이상의 제품 포트폴리오로 성장했습니다. 캄보디아 고유의 본질을 잃지 않으면서 진정한 캄보디아 식재료를 더욱 가치 있게 만듭니다.
국내외에서의 수상 및 인정
미쉐린 트래블 & 컬처 가이드 — 특별 언급 (2025년)
미쉐린 가이드, 2025
2025년 미쉐린 트래블 & 컬처 가이드에서 캄보디아 미식의 홍보대사로 Confirel 제품이 소개되었습니다.
그레이트 테이스트 어워드 — 2스타 (2025년)
Great Taste Awards, 영국, 2025
110개국 14,340개 출품작을 대상으로 500명 이상의 전문가가 심사한 2025년 수상작 중 하나.
파리 나텍스포(Natexpo) — 팔메도르 (2005년)
Natexpo, 파리, 2005
식품 안전에 적합한 팜슈가 생산을 위해 Thnot 팜 수액을 안정화한 Confirel의 혁신적 성과를 인정받았습니다.
뉴커머 오스트리아 – 올해의 신인상 (2025년)
가장 주목할 만한 제품을 선보인 최초 참가 기업
수상 내용
Free From Speciality, 빈 , 2025
캄보디아 농림수산부 — prahok 및 수산물 가치 사슬 트로피 (2025년)
프라혹 및 수산물 가치사슬 현대화
수상 내용
캄보디아 농림수산부 , 2025
인도 상공회의소 — 비즈니스 우수성 상 (2023년)
수상 내용
인도 상공회의소 , 2023
아세안(ASEAN) 비즈니스 어워드 — 농산물 기반 제품 부문 (2022년)
농업 기반 제품
수상 내용
ASEAN Business Awards , 2022
크메르 엔터프라이즈 — 우수 기업상 (2021년)
수상 내용
Khmer Enterprise , 2021
아세안 식품 컨퍼런스 — 최우수상 (2017년)
수상 내용
ASEAN Food Conference, 베트남 , 2017
킹덤 쿠진 어워드 — 일본 (2017년)
수상 내용
Kingdom Cuisine, 일본 , 2017
CCEF CSR 트로피 — 경제적 책임 및 거버넌스 부문 (2016년)
Confirel Co., Ltd — 전사적 지속가능한 개발 실천
수상 내용
캄보디아 주재 프랑스 대외무역고문단(CCEF) , 2016
대메콩강유역 비즈니스포럼 — GMS-BF 골든 어워드 (2004년)
Dr. Hay Ly Eang, 인베스트코 홀딩스 회장 — Confirel의 모회사
수상 내용
국제연합, 대메콩강유역 비즈니스포럼, 아시아개발은행 , 2005년경
시장
캄보디아에서 만들어 전 세계 시장으로 향합니다.
Confirel 제품은 아시아태평양, 북미, 유럽의 실질적인 활동 시장으로 수출되고 있으며, 서·중앙 아프리카에서는 시장 개발이 진행 중입니다. 캄보디아 국내에서도 탄탄한 유통망을 유지하고 있습니다.
Confirel과 함께하는 여정 이어가기
B2B · 호스피탈리티 · 유통
비즈니스 및 수출
소매, 요식업(Horeca), 유통을 위한 Confirel의 제품군, 규격, 품질 문서 및 파트너십 기회를 확인하세요.
수출 담당 팀에 문의하기숫자로 보는 Confirel
25 년
Confirel 업력
2001–2026
17 개국
Kirum 허브티 특허 보유 국가
2025년 기준
250 명의 학생
2025년 Thnot d'Or 경연 대회 참가 학생수
2025년판
