CONFIREL · 캄보디아 · 2001년부터
캄보디아의 테로와르를 현대의 식탁으로
Kampot 페퍼, Thnot 팜슈가, Kirum 발효 식품 — 캄보디아의 대지를 아는 이들이 직접 기르고 만들었습니다.
원산지
캄보디아의 테로와르에 뿌리내리다
캄보디아 야시에서 채취한 팜슈가. Kampot의 토양과 세대를 거쳐 내려온 노하우로 완성된 페퍼. 2001년부터 Confirel은 농부, 채집가, 장인들과 함께 캄보디아의 식재료와 그 뒤에 숨은 사람들을 식탁으로 전해왔습니다.
오늘을 위해 혁신된 전통
2001년 Confirel의 첫 번째 도약은 CIRAD 과학자들과의 협력을 통해 Thnot 팜 수액을 현대 시장에 맞춰 안전하고 안정적으로 가공한 것이었으며, 이는 파리에서 팔메도르(Palme d'Or) 수상으로 이어졌습니다. 이러한 철학을 바탕으로 현재 300여 종 이상의 제품 포트폴리오로 성장했습니다. 캄보디아 고유의 본질을 잃지 않으면서 진정한 캄보디아 식재료를 더욱 가치 있게 만듭니다.
국내외에서의 수상 및 인정
미쉐린 트래블 & 컬처 가이드 — 특별 언급 (2025년)
미쉐린 가이드, 2025
2025년 미쉐린 트래블 & 컬처 가이드에서 캄보디아 미식의 홍보대사로 Confirel 제품이 소개되었습니다.
그레이트 테이스트 어워드 — 2스타 (2025년)
Great Taste Awards, 영국, 2025
110개국 14,340개 출품작을 대상으로 500명 이상의 전문가가 심사한 2025년 수상작 중 하나.
파리 나텍스포(Natexpo) — 팔메도르 (2005년)
Natexpo, 파리, 2005
식품 안전에 적합한 팜슈가 생산을 위해 Thnot 팜 수액을 안정화한 Confirel의 혁신적 성과를 인정받았습니다.
뉴커머 오스트리아 – 올해의 신인상 (2025년)
가장 주목할 만한 제품을 선보인 최초 참가 기업
수상 내용
Free From Speciality, 빈 , 2025
캄보디아 농림수산부 — prahok 및 수산물 가치 사슬 트로피 (2025년)
프라혹 및 수산물 가치사슬 현대화
수상 내용
캄보디아 농림수산부 , 2025
인도 상공회의소 — 비즈니스 우수성 상 (2023년)
수상 내용
인도 상공회의소 , 2023
아세안(ASEAN) 비즈니스 어워드 — 농산물 기반 제품 부문 (2022년)
농업 기반 제품
수상 내용
ASEAN Business Awards , 2022
크메르 엔터프라이즈 — 우수 기업상 (2021년)
수상 내용
Khmer Enterprise , 2021
아세안 식품 컨퍼런스 — 최우수상 (2017년)
수상 내용
ASEAN Food Conference, 베트남 , 2017
킹덤 쿠진 어워드 — 일본 (2017년)
수상 내용
Kingdom Cuisine, 일본 , 2017
CCEF CSR 트로피 — 경제적 책임 및 거버넌스 부문 (2016년)
Confirel Co., Ltd — 전사적 지속가능한 개발 실천
수상 내용
캄보디아 주재 프랑스 대외무역고문단(CCEF) , 2016
대메콩강유역 비즈니스포럼 — GMS-BF 골든 어워드 (2004년)
Dr. Hay Ly Eang, 인베스트코 홀딩스 회장 — Confirel의 모회사
수상 내용
국제연합, 대메콩강유역 비즈니스포럼, 아시아개발은행 , 2005년경
시장
캄보디아에서 만들어 전 세계 시장으로 향합니다.
Confirel 제품은 아시아태평양, 북미, 유럽의 실질적인 활동 시장으로 수출되고 있으며, 서·중앙 아프리카에서는 시장 개발이 진행 중입니다. 캄보디아 국내에서도 탄탄한 유통망을 유지하고 있습니다.
Confirel과 함께하는 여정 이어가기
B2B · 호스피탈리티 · 유통
비즈니스 및 수출
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25 년
Confirel 업력
2001–2026
17 개국
Kirum 허브티 특허 보유 국가
2025년 기준
250 명의 학생
2025년 Thnot d'Or 경연 대회 참가 학생수
2025년판
