prahok으로 요리하는 방법
Confirel × Penh House Prahok 메뉴에서 소개하는 진짜 요리 — 전통 캄보디아 요리부터 서양식 식탁을 위한 요리까지.
prahok 크티스
캄보디아 요리의 정수로 안내하는 상징적인 요리입니다. 소고기, 닭고기, 생선 또는 돼지고기로 만들며, prahok의 풍부하고 복합적인 풍미가 그 진가를 온전히 드러냅니다.
prahok 오믈렛
고전적인 오믈렛을 새롭게 재해석한 버전으로, 절인 통후추와 은은하게 더한 Kirum Prahok 파우더로 마무리했습니다.
prahok 볶음밥
캄보디아 길거리 음식의 클래식을 새롭게 재해석했습니다 — 채소를 Prahok 파우더와 함께 볶고, 위에 prahok 캐비어를 살짝 더해 마무리합니다.
prahok 샐러드
진짜 캄보디아의 맛을 위해 Prahok 파우더로 양념한 모둠 샐러드입니다.
prahok 크티스 샌드위치
샌드위치의 진수에 prahok 크티스의 풍미를 더했습니다 — 소고기, 닭고기, 돼지고기 중에서 선택할 수 있습니다.
prahok 볶음밥 크레페
볶음밥을 채우고 prahok 파우더로 양념한 맛있는 크레페입니다.
prahok 똠얌
태국 요리의 클래식 중 하나를 캄보디아 prahok의 풍미로 새롭게 재해석했습니다.
prahok 비프 록락
양파와 토마토를 곁들인 전통 캄보디아식 소고기 딱딱이 스튜로, Prahok 파우더로 특별히 조합한 후추와 레몬 소스를 사용합니다.
prahok 크티스 비프 스파게티
spaghetti Bolognese를 prahok 크티스로 만든 풍부하고 향긋한 소스로 새롭게 재해석했습니다 — 이탈리아와 캄보디아 요리가 만나는 미식 경험입니다.
그릴에 구운 립아이 스테이크
부드러운 그릴 립아이 스테이크에 세 가지 개성 있는 소스를 곁들입니다: Kampot 페퍼 소스, Prahok 파우더 소스, 그리고 두 가지를 블렌딩한 소스입니다.
prahok 크티스 스페셜 버거
감칠맛 나는 캄보디아식 다진 소고기에 prahok 크티스를 더해, 클래식 버거에 캄보디아 고유의 풍미를 담았습니다.
prahok 크티스 스페셜 피자
정통 이탈리안 피자와 prahok 크티스가 어우러진 피자입니다 — 소고기, 돼지고기 또는 해산물 중 선택 가능하며, Prahok 파우더로 만든 캄보디아의 별미입니다.