我们的故事
从原产地到转化
Confirel 成立于2001年，致力于释放柬埔寨农业资源的价值，将其转化为植根高棉文化、面向当代市场的食品与饮品——把原产地、乡村技艺、质量控制与产品创新连接起来，创造出真正的价值，惠及本地与海外。
Confirel 的模式很简单：柬埔寨原料，本地转化，恪守国际标准——从原材料到可上架销售的成品，无论在国内还是海外。
Confirel 之名的含义
Confirel 之名体现了公司的创立理念：保护自然遗产、从本地产品中创造价值、支持创新、确保合理回报，并通过就业、培训与负责任的转化，改善民生。
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保护
自然遗产
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原创特色
本土产品
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新的机遇
促进发展
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传承
手工生产工艺
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创新
植根本地资源
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合理回报
惠及各方利益相关者
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就业
为农户与员工提供培训
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带动发展
改善生计并促进经济增长
“柬埔寨的乡村资源经过本地转化，能创造更大的价值。”
Hay Ly Eang 博士，Confirel 创始人，2001年
转化背后的人们
每一件 Confirel 产品的背后，都有一个柬埔寨人的网络——外省的农户与采集者，以及金边工厂中 100 多名负责加工、包装与质量检测的员工，确保产品安全送达餐桌。Confirel 不仅仅是一个品牌或一家工厂，更是柬埔寨人共同构建价值链的事业。
25年应用创新历程
Hay Ly Eang 博士与 CIRAD 专家合作，研发出一套针对 Thnot 棕榈汁的过滤与稳定系统，提升了纯度、防止过早发酵，并保留了棕榈汁的品质特性。这项突破使棕糖生产得以达到国际食品安全标准——为认证、出口市场以及2005年巴黎 Natexpo 金棕榈奖铺平了道路。
Confirel 的第一项创新，是让 Thnot 棕榈汁变得更加安全、稳定，能够满足现代市场的需求。此后，同样的理念——科学、转化与乡村价值——持续推动产品系列扩展至 300 多种形态，最新成果是贡布胡椒植株的一项专利新用途，详情请见《从贡布胡椒花序到草本浸泡饮》。
2025
提升柬埔寨的质量检测能力
Labiocert 实验室的检测能力增强了集团在本地进行分析、质量控制及市场准入准备方面的能力。
我们的影响力数据
25 年
Confirel 成立年数
2001–2026
17 个国家
Kirum 花草茶获得专利保护的国家数
截至2025年
250 名学生
2025年 Thnot d'Or 竞赛参赛学生人数
2025年届
27 个市场
出口市场数
截至2026年
