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柬埔寨风土之味,为现代餐桌而生

CONFIREL · 柬埔寨 · 创立于2001年

柬埔寨风土之味,为现代餐桌而生

贡布胡椒、Thnot 棕糖与 Kirum 发酵产品——由深谙这片土地的柬埔寨人种植与转化而成。

扎根柬埔寨风土

原产地

扎根柬埔寨风土

棕糖采集自柬埔寨的棕榈树。胡椒由贡布的土壤与世代相传的技艺共同塑造。自2001年起,Confirel 携手农户、采集者与制作者,将柬埔寨的原料——以及其背后的人们——带上餐桌。

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传统工艺,焕新当代

传统工艺,焕新当代

2001年,Confirel 取得的第一项突破,是让 Thnot 棕榈汁变得安全、稳定,从而满足现代市场的需求——这项与 CIRAD 科学家合作完成的成果,曾在巴黎荣获金棕榈奖(Palme d'Or)。同样的理念此后不断延伸,如今已发展出 300 多种产品形态:真正的柬埔寨原料,品质持续提升,却始终不失其柬埔寨本色。

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国内外荣誉认可

《米其林旅行与文化指南》——特别提及(2025年)

《米其林旅行与文化指南》——特别提及(2025年)

米其林指南, 2025

Confirel 的产品在 2025年《米其林旅行与文化指南》中作为柬埔寨美食的代表被重点介绍。

Great Taste Award——二星(2025年)

Great Taste Award——二星(2025年)

Great Taste Awards,英国, 2025

2025年度荣获两项 Great Taste Awards 之一,由 500 多位专家从来自 110 个国家的 14,340 件参赛产品中评选而出。

巴黎 Natexpo——金棕榈奖(2005年)

巴黎 Natexpo——金棕榈奖(2005年)

Natexpo,巴黎, 2005

表彰 Confirel 在稳定 Thnot 棕榈汁、实现食品级安全棕糖生产方面取得的突破性成果。

奥地利新锐奖——年度新锐(2025年)

奥地利新锐奖——年度新锐(2025年)

首次参展商中产品最具亮点者

获奖详情

Free From Speciality,维也纳 , 2025

在维也纳 Free From Speciality 展会(2025年6月17-18日,第12届)荣获年度新锐奖,该奖项颁予首次参展商中产品最具亮点者。

柬埔寨农林渔业部——Prahok 与海产价值链奖(2025年)

柬埔寨农林渔业部——Prahok 与海产价值链奖(2025年)

Prahok 与海产价值链现代化

获奖详情

柬埔寨农林渔业部 , 2025

由柬埔寨农林渔业部颁发的国家级荣誉,表彰 Confirel 在推动该国 prahok 与海产价值链现代化方面的引领作用,同时获颁 CAPFISH-Capture 渔业食品安全管理体系认证。

印度商会——卓越商业奖(2023年)

印度商会——卓越商业奖(2023年)

获奖详情

印度商会 , 2023

2023年获印度商会评为卓越商业企业。

东盟商业大奖——农业基础产品类(2022年)

东盟商业大奖——农业基础产品类(2022年)

农业基础产品

获奖详情

东盟商业大奖 , 2022

2022年在东盟商业大奖农业基础产品类别中获得表彰。

Khmer Enterprise——卓越企业奖(2021年)

Khmer Enterprise——卓越企业奖(2021年)

获奖详情

Khmer Enterprise , 2021

2021年获 Khmer Enterprise 评为卓越企业。

东盟食品会议——一等奖(2017年)

东盟食品会议——一等奖(2017年)

获奖详情

东盟食品会议,越南 , 2017

2017年在越南举办的东盟食品会议上荣获一等奖。

Kingdom Cuisine 奖——日本(2017年)

Kingdom Cuisine 奖——日本(2017年)

获奖详情

Kingdom Cuisine,日本 , 2017

2017年获日本 Kingdom Cuisine 认可表彰。

CCEF 企业社会责任奖——经济责任与治理类(2016年)

CCEF 企业社会责任奖——经济责任与治理类(2016年)

Confirel 有限公司——全公司可持续发展实践

获奖详情

法国对外贸易顾问委员会(CCEF),柬埔寨 , 2016

由柬埔寨法国对外贸易顾问委员会颁发,表彰 Confirel 的整体可持续发展政策:构建棕糖与贡布胡椒的可持续农业体系、推广本地技艺、取得环境与社会认证,并致力于柬埔寨乡村社区的经济赋权——彼时已持续努力15年。

大湄公河次区域商业论坛——GMS-BF金奖(2004年)

大湄公河次区域商业论坛——GMS-BF金奖(2004年)

Hay Ly Eang 博士,Investco Holding 董事长——Confirel 的母公司

获奖详情

联合国、大湄公河次区域商业论坛与亚洲开发银行 , 约2005年

此项 GMS-BF 金奖由联合国、大湄公河次区域商业论坛与亚洲开发银行共同颁发给 Hay Ly Eang 博士——Confirel 的创始人,同时也是 Confirel 母公司 Investco Holding Co., Ltd 的董事长——以表彰他对大湄公河次区域贸易、投资与社会发展所作出的贡献。颁奖典礼于2004年11月20日在西哈努克城举行。

柬埔寨制造,为全球市场而备。

市场

柬埔寨制造,为全球市场而备。

Confirel 产品已出口至亚太、北美与欧洲的活跃市场,并正在西非与中非地区开展市场拓展,同时在柬埔寨本土保持强大的分销网络。

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Confirel 数据一览

25

Confirel 成立年数

2001–2026

17 个国家

Kirum 花草茶获得专利保护的国家数

截至2025年

250 名学生

2025年 Thnot d'Or 竞赛参赛学生人数

2025年届