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柬埔寨风土之味,为现代餐桌而生

CONFIREL · 柬埔寨 · 创立于2001年

柬埔寨风土之味,为现代餐桌而生

贡布胡椒、Thnot 棕糖与 Kirum 发酵产品——由深谙这片土地的柬埔寨人种植与转化而成。

扎根柬埔寨风土

原产地

扎根柬埔寨风土

棕糖采集自柬埔寨的棕榈树。胡椒由贡布的土壤与世代相传的技艺共同塑造。自2001年起,Confirel 携手农户、采集者与制作者,将柬埔寨的原料——以及其背后的人们——带上餐桌。

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传统工艺,焕新当代

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2001年,Confirel 取得的第一项突破,是让 Thnot 棕榈汁变得安全、稳定,从而满足现代市场的需求——这项与 CIRAD 科学家合作完成的成果,曾在巴黎荣获金棕榈奖(Palme d'Or)。同样的理念此后不断延伸,如今已发展出 300 多种产品形态:真正的柬埔寨原料,品质持续提升,却始终不失其柬埔寨本色。

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柬埔寨制造,为全球市场而备。

市场

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Confirel 的认证柬埔寨产品已远销亚太、北美、欧洲及法语非洲地区共 27 个出口市场,同时在柬埔寨本土也拥有强大的分销网络。

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Confirel 数据一览

25

Confirel 成立年数

2001–2026

17 个国家

Kirum 花草茶获得专利保护的国家数

截至2025年

250 名学生

2025年 Thnot d'Or 竞赛参赛学生人数

2025年届

27 个市场

出口市场数

截至2026年