창립자

Confirel은 제약회사 PPM을 설립한 지 5년 뒤인 2001년, Dr. Hay Ly Eang에 의해 설립되었습니다. 캄보디아의 테로와르, 농촌의 노하우, 현지 식재료가 과학, 품질 관리, 책임 있는 생산과 결합되면 더 높은 가치의 제품이 될 수 있다는 믿음을 바탕으로 세워졌습니다.

Confirel이라는 이름에는 그 창립 철학이 고스란히 담겨 있습니다. 한 글자씩 읽어보면, 자연 유산 보존, 지역 상품의 고유 정체성 존중, 발전을 위한 새로운 기회 창출, 장인 정신의 생산 원칙 준수, 지역 자원에 뿌리내린 혁신, 이해관계자에 대한 공정한 보상, 농가와 직원의 교육 및 고용, 그리고 경제 성장 견인이라는 여덟 가지 약속이 하나의 단어에 담겨 있습니다. 이는 보여주기 위한 가치가 아니라, Confirel이 만드는 모든 제품 뒤에 숨은 엄격한 원칙입니다.

Dr. Hay Ly Eang은 CIRAD 전문가들과 협력하여 Thnot 팜 수액의 순도를 높이고 조기 발효를 막으며 품질을 유지하는 여과 및 안정화 시스템을 개발했습니다. 이 혁신을 통해 국제 식품 안전 기준을 충족하는 팜슈가가 탄생했으며, 인증 획득과 수출 시장 개척, 그리고 2005년 파리 Natexpo 팔메도르 수상의 길을 열었습니다.